今天带来的是椰蓉球有手就会,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
椰蓉 100g
椰蓉 15g(沾表面)
低筋面粉 40g
奶粉 30g
鸡蛋液 50g
糖粉 40g
黄油 50g
方法/步骤
1
先把黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅打至无颗粒。
2
然后常温鸡蛋液分两次加入,搅打均匀后再加入低筋面粉、奶粉、椰蓉,在盆中翻拌均匀。
3
然后分成每个8g的小团子,揉搓成小圆球,外层裹上一层椰蓉。
4
烤箱150度烤15-20分钟(不同烤箱受热不一样,大家自己看好颜色,有点变黄即可)
5
烤好后放凉保存在密封罐里即可食用。
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