排骨和水果的完美搭配，汤汁清润鲜甜，不油腻，胃口大开，健脾开胃又好喝。

食材

苹果 1个

山药 1根

排骨 1根

红枣 4个

红枣 4个

姜片 8片

盐 少许

方法/步骤

1

将苹果用食盐搓洗干净表面，再平均切成小块。



2

将山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后平均切小段。



3

将胡萝卜去皮后切成段。



4

将排骨冷水下锅放3片姜片焯水捞出洗净。



5

将排骨、山药、胡萝卜、红枣和5片姜片一同放入锅中。



6

加入适量热水煲40分钟。



7

将苹果放进去继续煲10分钟，放少许盐调味就煲好了。

END