葡萄奶酥的做法

今天带来的是葡萄奶酥,注意调料根据自己口味适量增减。

葡萄奶酥的做法

食材

    低筋面粉 120g

    黄油 75g

    蛋黄 2个

    奶粉 45g

    糖粉 30g

    葡萄干 75g

方法/步骤

    1

    1:葡萄干提前用朗姆酒浸泡1小时没有朗姆酒可以用温水,泡软后沥干水分 2:黄油室温软化分三次加入糖粉打发,2颗蛋黄分两次加入黄油里打发。

    葡萄奶酥的做法

    2

    3:筛入低筋面粉+奶粉+葡萄干碎揉成团

    葡萄奶酥的做法

    3

    4:分10g=37份 揉成团按瘪表面刷上蛋黄液

    葡萄奶酥的做法

    4

    5:烤箱160度预热10分钟烤18-20分钟(根据自家烤箱温度决定)

    葡萄奶酥的做法

    5

    满屋都是奶香味

    葡萄奶酥的做法END

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