今天带来的是土豆虾球,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
虾 6只
鸡蛋 1个
面包糠 1碗
土豆 1个
盐 少许
淀粉 3勺
葱 半根
姜片 2片
料酒 1勺
方法/步骤
1
准备土豆去皮，虾去皮，去虾线，去头
2
虾的尾巴留着
3
土豆切片，上锅蒸熟
4
腌制虾，放葱段，姜片
5
加料酒腌制10分钟
6
土豆蒸熟，压成泥
7
加盐
8
加三勺淀粉
9
揉成光滑的面团
10
把虾包裹在土豆泥里
11
包好以后备用
12
准备好一个鸡蛋液，面包糠
13
先蘸鸡蛋液
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在裹面包糠
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全部裹好以后备用
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起锅烧油
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下入虾球，中小火慢炸
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炸至金黄捞出
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温馨提示一下，土豆泥尽量裹少点，太多的话，虾炸不熟
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/13007.html
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