大鱼大肉吃腻了来点凉拌菜开胃，冬天的白萝卜又脆又爽口还有消痰化气 润肺止咳 消食的功效，而且做法超级简单，赶快做起来吧！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

食材

白萝卜 一个

香菜 10克（个人口味酌情增减）

彩椒 10克

干辣椒 20克（个人口味酌情增减）

小米辣 10克（个人口味酌情增减）

花椒粒 一点点

盐 少许

白糖 半勺

味达美味极鲜酱油 两勺

味达美清香米醋 两勺

味精 少许

方法/步骤

1

白萝卜轻轻削去外皮切丝加两勺盐抓匀放两分钟用清水冲洗掉多余的盐份，挤去多余的水分。



2

挤干水分的萝卜丝放入盆里切一点彩椒丝 香菜，我懒把调料放盆的一边省得洗一个碗。调料有干辣椒段 小米辣碎 花椒粒，这些调料自己看着放，喜欢辣辣椒多放，喜欢麻花椒多放。



3

浇上热油爆香辣椒 花椒激发出香味。



4

放点味精 白糖。



5

撒点葱段。



6

放点酱油 醋拌匀即可。



7

美味的萝卜丝开吃吧！

END