在家就能做的一道小甜品，超级好吃，趁热吃幸福感爆棚 参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材

苹果 2个

黄油 10克

白糖 2勺

柠檬汁 10滴

肉桂粉 1勺

低筋面粉 150克

黄油 75克

冰牛奶 35克

方法/步骤

1

碗中放低筋面粉



2

加入黄油，不用软化，一会儿就会被手的温度软化



3

搓成粗粉状



4

加入冰镇牛奶或者冰水



5

简单揉成面团



6

不用过度揉面，成团就包起来放冰箱冷藏



7

准备两个苹果



8

切成小丁



9

锅中放少许黄油，白糖



10

加肉桂粉，挤柠檬汁，不断翻炒



11

把水分炒干



12

倒点水淀粉勾芡关火



13

取一半面团，擀成面片放到模具里



14

去除多余部分，用叉子扎点小眼



15

把苹果馅倒进去



16

把剩下的面团擀成薄片切成条，大概编一下就行，盖在馅上



17

刷一层蛋液，烤箱预热



18

220度烤30分钟左右



19

香喷喷的满屋都是肉桂粉的香气



20

外酥里嫩，超级好吃

END