低糖低油，口感清爽。

食材

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饼皮： 10克（个人口味酌情增减）

普通面粉 300克

糖 20克

酵母 3克

泡打粉 3克

玉米油 50克

牛奶 150毫升

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绿豆馅： 10克（个人口味酌情增减）

带皮绿豆 250克

水 1勺

白砂糖 40克

黄油 30克

方法/步骤

1

绿豆提前一晚泡上，第二天放到电饭锅里加入煮米饭量的水反复煮2～3次，直到绿豆可以轻松碾碎即可。倒入不粘锅中炒。



2

加入糖和黄油继续炒



3

炒至水分蒸发即可，关火晾凉。分成25克一个的球状。



4

面团材料全部放入搅拌桶，搅拌至光滑取出松弛10分钟，分成25克一份。



5

揉圆擀开包入绿豆馅收圆。



6

放到烤盘上，轻压一下，海氏烤箱预热170度烤20分钟。（中途翻面一次）。柏翠烤箱预热上火170度下火180度20分钟。



7

成品



8

成品



9

成品

END