二阳来袭,不管中没中招,做好这一步,强免疫早受益!脾胃乃后天之本,气血生化之源,脾胃不和则百病生,提升免疫的关键之一就是养好脾胃! 山药是养脾胃的好材料,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,《本草纲目》里关于山药的描述就是:益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛;其富含粗纤维,可谓是好处多多;今天分享一道养胃山药蒸糕,简单好操作!
食材
山药 240g
蛋清 2个
菠菜 40g
蛋黄 2个
食用碱 1g
面粉 100g
白糖 30g
方法/步骤
1
食材 山药240克|蛋清2个|菠菜40克 蛋黄2个|食用碱1克|面粉100克 调味 白糖30克 锅具 ZMOR电蒸锅
2
特百惠榨汁杯倒入140克山药、2个鸡蛋清,双击榨汁(山药健脾养胃,二阳期间养好脾胃);
3
加入50克面粉、15克白糖,充分搅匀装入裱花袋;
4
特百惠榨汁杯倒入100克山药块、40克菠菜、2个蛋黄双击榨汁(特百惠350ml小型家用果蔬榨汁杯,不锈钢双刀片、40S旋风速榨,摆脱电源线束缚,在外随时鲜榨);
5
加入1克食用碱、50克面粉、15克白糖搅拌均匀装入裱花袋(不在意颜值的可以不用加食用碱);
6
耐高温纸杯中分别挤入双色面糊,一层白色一层绿色,依次进行;
7
最后挤好的大概就是这样的圈状图案;
8
放入ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟左右,断电焖2分钟(ZMOR电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,操作便捷,价格实惠,厨房有它更省心);
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蒸好后待稍降温再脱模即可(太烫的时候脱模容易粘手);
10
既能做早餐又能当点心,既健脾又补铁,二阳期间养好脾胃是关键,保持胃肠清利,少生湿防积热,提升免疫力;
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孩子抓取很方便,松软香甜,不腻口不发硬,妈妈们也可以试试,跟着做一次就成功;
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