宝宝橙子蒸糕 颜值超高的橙子蛋糕安排了，橙子蒸糕也不能错过！酸酸甜甜的橙子蒸糕 不仅好吃，还有满满的维生素c，一起get起来~
食材
橙子 1 个
鸡蛋 1 个
低筋面粉 20 克
玉米油 10 克
方法/步骤
1
准备鸡蛋1个，低粉20g，橙汁15g，橙子皮一把，辅食油10g。分离蛋清蛋黄。
2
取15g橙汁，加入10g辅食油，用手抽搅打进行充分乳化。
3
筛入20g低粉，用手抽混合至无干粉状态。
4
最后加入蛋黄，将面糊和蛋黄混合均匀。
5
蛋清滴入几滴柠檬汁帮助打发。（小朋友吃所以没有加糖，自己吃可以加一点点糖）打发至提起打蛋器，有小尖钩状态就可以。
6
先把三分之一的蛋白霜倒入面糊中，翻拌均匀。
7
翻拌均匀后，再把面糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。最后倒入橙皮碎，翻拌均匀（不喜欢橙皮的也可以不用放）
8
橙子切片，吸干表面水分，放进四寸模具中（记得切薄一点，太厚容易表面凹陷）
9
再把翻拌好的橙子面糊倒入四寸模具内，轻轻震出气泡。
10
放入蒸箱盖上保鲜膜，水开蒸25分钟，关火再焖五分钟。
11
小胖子蒸糕完美出炉，正放晾凉脱模。
12
宝宝橙子蒸糕就好啦！
13
太好看了有没有
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