不用醒面，不用发面，一次成功。
食材
面粉 250克
开水 180ml
面粉 10克
白糖 50克
方法/步骤
1
今天来做烫面小糖饼
2
250克面粉加180毫升开水，边加水边搅拌成面絮。
3
揉成面团，面团不需要太光滑。
4
搓成长条，切成小剂子。
5
擀成2厘米厚的小圆片。
6
做糖馅，面粉10克，白糖50克，混合均匀。
7
像包包子一样，把糖馅包在里面，收口处要捏紧。
8
包好的糖包子。
9
把糖包子擀成小糖饼，尽量薄一点。
10
电饼铛刷油，放入小糖饼，煎至一面煎黄，再翻面。
11
煎至两面煎黄，煎好的小糖饼会鼓起来。
12
咬一口，饱满的糖馅直往外流，是真的好吃。
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