燕麦你们一定要选纯的，只有燕麦一种配料的，那些水果麦片、坚果麦片都不行。 和牛奶、蛋黄、淀粉、砂糖一块扔进不粘锅里，小火熬到浓稠之后再冷藏定型，基本你就成功一大半了。

食材

燕麦片 30克

牛奶 300克

蛋黄 2个

玉米淀粉 8克

砂糖 10克

方法/步骤

1

往锅中倒入已经称量好的纯燕麦片，加上牛奶、蛋黄、淀粉和砂糖。这里糖量你们根据孩子的口感加，但不管多少，最好加一点，有点味道，孩子更爱吃。



2

将所有食材都搅匀了，开小火，一边加热一边继续搅拌锅中食材，等燕麦蛋奶糊都是比较浓稠的状态就可以关火。



3

熬好的燕麦糊倒入纸杯或者是小碗中，放入冰箱冷冻半小时。这里建议你们用纸杯做，一会儿脱模的时候也更方便。



4

定型的燕麦布丁取出来，倒扣脱模。



5

想要让布丁烤出来的颜色好看，蛋黄液你们一定要记得刷上，空气炸锅，170度烤10分钟就差不多了。



6

烤好的燕麦布丁直接取出来，奶香奶香的。刚拿出来还有点烫，稍微晾一晾，孩子肯定特别爱吃。

END