一款简单快捷健康的小甜品哦，无添加，适合孕妇孩子
食材
椰青 1个
白凉粉 10克（个人口味酌情增减）
糖霜 适量（根据个人对甜度的喜好）
方法/步骤
1
泰国椰青用刀砍开把水倒出来再挖肉（砍的时候垫条毛巾哦，以防滑走，注意用刀安全）
2
椰汁和椰肉放入破壁机
3
果汁选项开打
4
打好的椰浆过一遍筛子去杂质，这个很重要
5
上锅煮（糖可加可不加）
6
煮到冒小泡就加入适量的白凉粉煮至沸腾关火。这个没有具体的量，放多了会更定型，放少了会Q弹，按照个人喜好哈
7
煮好的椰汁倒入两个大碗中放凉（着急的话可以用盆装点冰块加点水，把果冻放进水里泡着降温哦）
8
Q弹的椰子冻做好啦，非常香！
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