请先看小贴士～

食材

鸡胸肉 300克

盐 2克

料酒 8克

西红柿 150克

彩椒 半个

洋葱 半个

现磨黑胡椒碎 10克（个人口味酌情增减）

干牛至叶 适量/可无

调料汁配料 10克

白葡萄酒醋 60克

糖 30克

橄榄油 30克

盐 2克

酱油 5克

蒜泥 1个

方法/步骤

1

鸡胸肉去皮，洗干净



2

冷水下锅，水开之后放入盐和料酒，把鸡胸肉煮熟，取出稍微放凉，备用



3

把西红柿，彩椒，洋葱，切小丁备用，如图



4

把配料表里调料汁的材料在碗里混合均匀



5

把切好的西红柿丁，彩椒丁，洋葱丁，放入调料汁碗里拌匀，备用



6

把鸡胸肉切成5毫米厚的薄片，摆在盘里撒上现磨黑胡椒碎（如图）



7

再均匀浇上步骤5做好的调料汁和干牛至叶，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上再吃，隔夜冷藏也可以，味道更好



8

冷藏之后，取出装盘，就可以开吃啦

END