超级下饭，翅根软烂，配菜丰富，营养美味 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材

鸡翅根 8个

杏鲍菇菇 2根

青椒 1个

紫洋葱 1个

调料 若干

方法/步骤

1

喜欢的配菜清洗干净



2

翅根清水泡一会清洗干净



3

冷水下锅加葱段姜片料酒焯烫一下



4

浮沫撇净



5

捞出控干水分



6

热锅凉油放几块冰糖炒糖色这样做会更香



7

炒至四面金黄



8

加入料酒，水，蚝油，生抽，葱姜蒜



9

切好块的杏鲍菇



10

水开放进锅里



11

再放入点黄酒，大火烧开中火炖20分钟



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这期间配菜切块



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20分钟后放入锅中翻炒2分钟，放少许盐调味



14

大火收汁



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最后放入些烧烤料，会有意想不到的惊喜



16

可以了



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出锅



18

拍照



19

摆个造型

END