今天带来的是捞汁小海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
洋葱 1/4个
油辣子 1勺
生抽 2勺
葱蒜末 10克（个人口味酌情增减）
小米辣 若干
蚝油 半勺
藤椒油 1勺
柠檬 1个
芥末 1勺
白砂糖 10克
鲜虾 10只
扇贝肉 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
柠檬去皮去籽切片备用
2
葱蒜切末备用
3
洋葱，青红辣椒（能吃辣可以放小米辣）切丁备用
4
贝类水开上气后，蒸3分钟左右开口即可，放凉取肉备用
5
虾类水开上气后，蒸五分钟左右即可，放凉去皮备用
6
将柠檬葱蒜辣椒等放入盆中，蛤蜊肉依次虾肉放入
7
放入生抽（凉拌要选择添加剂少的比较健康，口味上搭配芥末约等于日料店蘸蝶即可），蚝油，辣椒油，藤椒油，芥末，白糖
8
调配口味，放入全部食材
9
加冰水没过食材，放入冰箱内冷藏6个小时以上
10
搅拌均匀即可食用
11
汤汁还可以泡一些粉丝，魔芋丝等再次利用
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/151744.html
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