【8-050】 这是一个周五紧急清库存还行能吃吨吨吨的故事……整个一大乱炖状态 ----- 2023.08.11

食材

鱼丸 自选

蟹棒 任选

木耳 一小把

金针菇 一大把

圣女果 可

胡萝卜 自

蛋皮 由

西兰花 增

紫薯 减

生抽 任

盐 选

胡椒粉 少来

香油 可选

面粉 可换

方法/步骤

1

根据个人喜好和想要汤量往锅里加水扔鱼丸木耳



2

大火烧开转中火切里把金针菇或者其它鲜蘑菇



3

随意扔些自己喜欢且味道不重的火锅丸肠蟹肉棒进去跟鱼丸菇作伴



4

继续煮到胖丸浮起菇断生的状态--中间灵活撇撇沫，选择性扔上些蛋皮胡萝卜丝对半切开小西红柿



5

提前搞熟改了下刀的紫薯西兰花什么的丰富丰富汤色和口感



6

温柔推匀尝尝咸淡小心烫，酌情补生抽盐抖胡椒完事儿淋小半碗面粉水或者淀粉水进去调节下汤汁稀稠度



7

点几滴香油更香更漂亮(不加也可以的意思) 确认熟度状态什么的都挺满意了再关火找汤盘/碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃



8

走了啊，明天见~

END