木瓜鲫鱼汤
食材
木瓜 半个
鲫鱼(中) 2条
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
方法/步骤
1
木瓜洗净后削皮,去籽后切成大点的小块。
2
鲫鱼去除内脏,清洗干净,放入盆中倒入料酒、葱姜水腌制20分钟。
3
锅内倒入少许油,放入鲫鱼煎一分钟再翻面煎一分钟,放入木瓜倒入足够的水大火烧开转中火炖30分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味,出锅撒点葱花即可。
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