番茄炒四季豆
番茄 1个
四季豆 350g
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
味精 2g
1
番茄去蒂后清洗干净，切成小块备用。
2
四季豆择好，清洗后沥水，斜切成段，放入沸水中焯2分钟捞出沥水。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入番茄煸炒出汁后放入四季豆爆炒3分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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