最喜欢的街边小吃，专门买了个做鸡蛋汉堡的小锅来做。
食材
鸡蛋汉堡粉 125g
水 225克
鸡蛋 1+5个
猪肉碎 1小碗
葱花 1把
火腿肠 1根
沙茶酱 2勺
油 5克
方法/步骤
1
鸡蛋汉堡粉加水和一个鸡蛋拌成面糊，这里面的量大概够做五个。火腿肠切丁，加到猪肉碎里，再加葱花和沙茶酱拌匀备用。
2
鸡蛋汉堡锅里一格先加一勺花生油，然后加一勺面糊煎一会定型，打入鸡蛋和肉碎拌匀，再煎一会。另一格加入一勺面糊煎一会后把加了鸡蛋和肉碎的那一半面糊倒扣上去煎，记得翻转，双面煎至金黄即可。空下来的那两格可以接着煎新的一轮。如此轮着直至把面糊煎完。
3
两个比较丑的是刚开始煎的，还没摸索出经验，一个巨丑的被我直接吃了。煎好的可以抹上自己喜欢的酱（沙拉、番茄或者辣椒，都可以），就可以吃了。
4
我喜欢的是番茄酱。
5
开吃吧，不错！
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