圣诞快到了，做道番茄红烩牛肉来预热，做法简单，零失误易上手，用好侍番茄红烩调料，搭配洋葱和牛肉鲜美无比，爱吃牛肉你的一定要试试，简单的几个步骤，一看就会。

食材

牛肉（牛腩） 500克左右

洋葱 1个

土豆 1个

小米辣 1个

姜 2-3片

西兰花 5克

方法/步骤

1

食材准备



2

1、牛肉洗净切条，再改刀切断纹路切成小方块，放入碗中，加盐、料酒、姜片，拌匀腌制十分钟，之后再淋入少许植物油拌匀待用。



3

2.铸铁锅烧热，下入花椒煸香，之后弃之不要，再倒入牛肉粒，大火翻炒至变色



4

放入生姜和辣椒段翻炒



5

倒入土豆，一起翻炒



6

炒至土豆微微焦黄



7

再加入能淹没所有食材的热水，大火煮开



8

重点来了，加入好侍番茄红烩调料



9

转中火慢炖



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待锅中汤汁变少，加入洋葱继续煮5～6分钟



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7、将锅中汤汁煮至浓稠，煮出香味，即可盛出。汤汁煮至浓稠即可，不要收得太干，用汤汁拌饭很好吃。



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西兰花加盐焯水，组装成圣诞树。用好侍番茄红烩送的模具压出圣诞老人（本想立起来的失败了），没有红丝绒，就用火龙果汁儿拌点米饭做了个粉粉的帽子，土豆做胡子，紫菜做眼睛，手残党只能这样了，请忽略我的杰作。



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组装吧，周围浇上刚出锅的番茄红烩牛肉。



14

来个特写，哈哈



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趁热开吃吧！尤其那个汤汁拌米饭，好吃的不行！

END