很简单的水煮鱼，和放饭店卖的的一个味道。

食材

草鱼1 条

方法/步骤

1

去水产店买条草鱼，让人家给杀好大体的弄干净。



2

给鱼分尸，鱼头鱼体分离，别忘了把鱼翅切掉。



3

我怕切着手，找了块干净的布，拿布按着不打滑，从鱼尾巴斜着贴着鱼骨头切下肉来。我左撇子，所以图在左边往右舒服



4

切成这样，把黑色的弄掉，听说不干净发苦



5

完成了最难得几步。



6

鱼肉自己发挥想象，自己切自己的。每个人方法不一样。反正都是长条的。你厉害你就切片。



7

加盐清洗干净咯。



8

加些料酒。去去腥味。



9

加上买的那个料包里面的码味包。拿手抓匀咯。放一边。洗洗手下一步



10

豆芽洗干净咯，大火炒透咯。



11

加凉水莫过鱼那么多就行，加上买的辣的红色的包。



12

开锅咯。



13

鱼头先放进去骨头再放进去，剩下肉放进去，煮两分钟就行，别煮时间长了，煮的时候把豆芽铺好等着鱼肉点。



14

把鱼肉用漏勺捞出来，然后汤再浇上。



15

加辣椒包，热油浇上，开油烟机窗户，呛死了。



16

浇油



17

看着丑，吃着很好吃的。

END