茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质。

食材

茼蒿 20克

胡萝卜 20克

鸡蛋 2个

米饭 1碗

香菇 20克

金针菇 20克

香肠 1根

油 1勺

盐 2匙

鲜鸡汁 0.2匙

方法/步骤

1

准备原材料香肠、茼蒿、胡萝卜、鸡蛋、香菇和金针菇焯水断生后立即放入冷水中过凉洗净沥干水分



2

香肠、胡萝卜、茼蒿切成小粒备用



3

锅中倒入底油加热打入鸡蛋炒至八成熟



4

倒入剩米饭中小火炒散炒匀



5

放入胡萝卜炒至断生



6

放入茼蒿改小火快速翻炒



7

剩米饭这样做就超级好吃



8

放入香菇粒和金针菇切成小段炒匀一定要把香菇和金针菇的水蘸干炒出的米饭口感更佳



9

最后放入盐和鲜鸡汁调味均匀即可出锅享用



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炒好的时蔬米饭放入模具中压出自己喜欢的形状再用海苔条装饰一下就大功告成了



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搭配鸡腿虾仁、早餐包、酸奶一起吃太棒了



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菌菇时蔬香肠鸡蛋混搭着米饭入口让人欲罢不能



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营养丰富的美味总会是启动光盘行动



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剩米饭华丽转身也是让人眼前一亮的感觉



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每天为家人做不同的健康美味是我最开心的事情

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