几乎没有哪个孩子不喜欢吃披萨，但是要自己在家做披萨简直是一个大工程，和面，发酵，揉面、整形、扎眼、撒料、烤制，折腾了半天，还不一定能成功；今天安利给大家一个脑洞大开的面条吃法，那就是用面条来替代披萨胚，做法还特别简单，甚至连烤箱都不用，用面条加鸡蛋做饼底，加上一些健康的配菜，撒上马苏里拉奶酪，最后用平底锅煎好即可，做好之后，满屋的奶香味，吃的时候还有诱人的拉丝，每吃一口都是大大的满足，吃腻了汤面的宝宝们一定会爱上这款中西合璧的披萨哦！

食材

挂面 25克

鳕鱼肠 2根

洋葱 25克

甜椒 20克

小番茄 6个

虾仁 4只

鸡蛋 1个

马苏里拉奶酪 30克

食用油 5克

方法/步骤

1

甜椒和洋葱下沸水焯烫片刻，然后捞出；



2

甜椒切成小丁，洋葱切成丝，鳕鱼肠切片，小番茄对半切开。



3

虾仁放入沸水中煮3分钟，煮熟后捞出沥水备用。



4

把挂面放入沸水中煮熟后捞出，沥干水分。挂面不要煮的太久，因为下一步还要煎制。



5

面条中打入一个鸡蛋拌匀，有利于成型。



6

把混合好的面条倒入平底锅中，摊成圆饼，保持小火。



7

然后把甜椒和洋葱撒在面条饼上，再把小番茄和鸡肉肠摆上去，然后放上虾仁。



8

在面上撒上马苏里拉奶酪碎。



9

盖上锅盖，把奶酪焖融化，食材熟透就可以出锅了。



10

面条披萨做好之后切开，要趁热吃，才会有满满的拉丝哦，凉了之后味道和口感就会差很多。



11

孩子很喜欢哦！

END