今天带来的是烤箱烧烤,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

黑虎虾 10只

鸡全翅 4只

牛肉 300克

鱿鱼 1只

娃娃菜 3颗

香菇 200g

花菜 少量

调料在做法里 5克

方法/步骤

1

黑虎虾的头斜着剪掉一半，开背，洗干净 加姜丝，生抽，盐，料酒，腌一晚上



2

鸡全翅洗干净，肉厚的地方划刀 放姜丝，葱段，3瓣蒜蒜末，1勺盐，适量生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉搅拌，腌一晚上



3

牛肉切中小块，加入烧烤汁，蚝油，料酒，生粉，洋葱粒腌一晚上。第二天用蛋清顺时针搅拌至起泡。



4

鱿鱼洗干净，切花，再切小块 加入烧烤撒料，烧烤汁，少量盐腌一晚上



5

花菜切块，加烧烤撒料，一勺盐，花生油搅拌，腌10分钟



6

香菇，娃娃菜，花菜用烧烤签串一起



7

黑虎虾串起来



8

肉肉串起来



9

鸡翅上下火烤20分钟，220度。剩10分钟的时候放入牛肉串一起烤。然后撒烧烤撒料，再烤10分钟。



10

牛肉串



11

每块香菇撒少量盐。香菇，花菜，娃娃菜，上下火，220度，烤10分钟。然后涂烧烤汁，撒烧烤撒料。娃娃菜再涂适量陈醋。烤10分钟。



12

香菇，花菜



13

娃娃菜



14

鱿鱼和虾一起烤，220度，烤10分钟。涂烧烤汁，撒烧烤撒料，再烤10分钟。

END