这款芝士蛋糕是我最喜欢做也是超级好吃的一款蛋糕 浓郁的奶香夹着香草荚和零陵香豆味道，真可谓是甜品中的极品，抿一口回味无穷
食材
奶油奶酪 200克
细砂糖 80克
酸奶油 180克
酸奶 50克
全蛋 2个
柠檬汁 9克
玉米淀粉 20克
食用盐 0.3克
白巧克力 50克
淡奶油 100克
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
上面 图中漏掉的食材，补拍 我实际用的是安佳淡奶油
3
第一步：奶油奶酪 细砂糖，隔水加热至无大结块即可，移出热水 ️，继续搅拌均匀
4
第二步：另取一只盆，将酸奶油和酸奶放入，搅拌至顺滑
5
再分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀，再加入柠檬汁 搅拌均匀，再加入玉米淀粉继续搅拌均匀至细滑无颗粒状态，这个时候加入一丢丢盐
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