上班党的便当记

食材

鸡蛋 2个

盐 克

西芹 五根

腰果 14颗

胡萝卜 半根

鸡腿 2只

橄榄油 5克

鸡精 5克

大蒜 3瓣

方法/步骤

1

备菜，楼下菜店 鸡腿是昨天晚上提前腌制的 西芹5元 胡萝卜1.3元 腰果家里有的 大蒜原来剩的



2

鸡腿时间久，先鸡腿上锡纸进烤箱，200度30分钟，因为这次鸡大腿，所以多烤五分钟



3

西芹改刀 刀打斜滑下去切菱形块 胡萝卜削皮斜切大块立起来切菱形薄片 腰果用水泡一下 大蒜直接菜板压扁没有剁蒜泥



4

橄榄油适量 先炒腰果 下芹菜 下大蒜 最后下胡萝卜 大火癫锅炒到断生 用到调料，十三香，鸡精，盐



5

装盘



6

热锅凉油 加少于盐，敲入鸡蛋 待底面边缘微微焦 翻面



7

非常完整的荷包蛋出锅



8

此时鸡腿可以啦 熟的很彻底一点红色血丝没有 依旧很嫩咬下去多汁



9

最后，装饭盒 一餐好吃的便当完成 明天带去和同事分享你的爱心午餐吧！

END