太久没上传新作品了，冥冥之中感受到了万千粉丝的期待，所以，2021年第一天，简单美味炒面奉上！

食材

面 200克（3人份）

鸡蛋 3个

瘦肉/里脊肉 150克

小白菜 100克

葱 1根

蒜 3瓣

耗油 一勺

酱油/生抽 看步骤

盐巴 不多

芝麻油 一小勺

生粉/地瓜粉 1大勺

方法/步骤

1

瘦肉切片，加入半勺酱油，盐巴，生粉，芝麻油，一勺水，顺时针拌匀。让其静置吸收。（家里条件没这么宽裕的，有关瘦肉的步骤自动跳过，照样很美味哦 ）



2

碗里打入三个鸡蛋，加一小勺酱油，些许盐巴（就是一点点），拌匀，加些水，再拌匀！热锅下油，油热炒它！差不多就可以出锅放一边了。（加水可以让鸡蛋更嫩）



3

类似上述步骤，炒它！差不多熟就可以盛出备用了。



4

烧一小锅水，烧开后，把面饼温柔的扔进去，9成熟后，捞出。然后把小白菜扔进去，30秒后捞出。 重新热锅，下油，油热下切好的葱蒜，意思意思的炒5秒钟，下一勺耗油，炒匀，下面，小白菜，葱花，加两大勺酱油，用筷子左三圈右三圈时而快速提起，时而翻江倒海，再加入蛋，肉，重复上述步骤，大功告成！（注意：此步骤不用加盐巴和味精！口味重些的那就适当加些）



5

饿了吗？



6

简单美味，低油低盐，小孩子也很适合哦～



7

吃不够

END