老少皆宜的粥～

食材

淮山 一根

瘦肉 100克

大米 1杯

盐 看量加

纯净水 看量加

方法/步骤

1

瘦肉剁碎备用



2

铁棍山药削皮备用



3

把米洗干净加入纯净水多加点水，然后大火烧开转中火慢熬10-20分钟至浓稠，水不够可以加（准备一壶烧开的纯净水）加水用的。用这种煲锅熬粥一定要守着，拿勺子慢慢嚯嚯～我没有放姜葱等等，这样很好保留食材本来的味道。



4

米熬制浓稠后加入山药



5

加入烧开的水大火烧开后转小火慢慢熬，熬20-30分钟左右，因为会起泡所以要用勺子慢慢搅拌，一定要搅拌不然锅底就烧焦咯。（山药拿勺子搓一下能搓碎就是熟了）然后加入新鲜的瘦肉搅拌均匀，再熬五分钟，加入适量的盐，就可以出锅啦。



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一锅很鲜的粥～我家宝宝超爱喝～不喜勿喷，纯分享个人做饭的小经验～



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