猪尾巴生蚝汤
食材
猪尾巴 2根
生蚝肉 150g
葱段姜片 少许
盐 少许
味精 2g
食用油 少许
方法/步骤
1
猪尾巴处理干净剁成小段，放入冷水中加姜片焯血水，捞出冲洗干净。
2
准备新鲜的生蚝肉备用。
3
锅内倒入少许油，放入猪尾巴煸炒至微黄，放入适量水大火烧开转中小火煲50分钟。
4
锅内放入盐调味，放入生蚝煮2分钟，撒点味精出锅即可。
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