今天带来的是让孩子爱上胡萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

面粉 500克

葱 半根

盐 5克

酵母 4克

食用油 5克

方法/步骤

1

和面盆中加入面粉、酵母，用300g温水和面，和好封保鲜膜醒发。



2

取一根胡萝卜洗净去皮、擦丝，把葱切末，鸡蛋打散备用。



3

锅中烧油，把鸡蛋炒熟，盛入盆中，用锅中的底油把葱末炒香，放入胡萝卜丝，炒软即可，放入鸡蛋的盆中。



4

馅中加入盐、胡椒粉、香油适量。搅拌均匀



5

这个时候面醒发的差不多了，咱们做馅饼用的是半发面，不用发大。把面揪成小剂子，擀皮，包馅，跟包包子一样，给它包住口。



6

饼铛开中火刷油，把小包子按扁下锅，烙的过程只需要翻一次就好。大概两三分钟翻面，五分钟就可以出锅。这样的胡萝卜没有怪味，发甜，孩子们都喜欢吃。

END