今天分享给大家低卡Q弹的鱼豆腐家庭版。适合减肥中的妈妈 、长身体的孩子 、喜欢健身的爸爸 。

食材

龙利鱼 2条（大概500G）

鸡蛋 2个

玉米粉 35G

盐 少许

生抽 2勺

料酒 2勺

白胡椒 1克

生葱 少许

方法/步骤

1

龙利鱼切块



2

放入所有材料到料理机，1分钟打成泥



3

放到适合的模具里，压实



4

盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签插小孔，大火，上汽蒸20分钟



5

蒸好是这个样子的，把多余的哈气水倒出去，晾凉



6

切成豆腐块



7

切好的鱼豆腐块，放到不粘锅里，喷少许油，小火，6面煎金黄，最后可以放少许孜然粉或者烧烤料，翻拌一下，煎好的鱼豆腐很Q弹，不会碎，装盘享用吧。



8

来一张近图，好吃好看的鱼豆腐 可以提前一晚做好鱼豆腐块，第二天早上拿出来直接煎，是早餐非常好的搭配。晚餐直接煎好了就开动，或者做成寿喜锅、火锅，都是很好的搭配 。 我们一起健康瘦瘦瘦～ ‍ ‍

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