白玉菇炒肉丝
食材
白玉菇 250g
前肘肉 150g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
白玉菇去根后清洗干净，放入沸水焯2分钟捞出沥水。
2
前肘肉清洗干净后切成肉丝备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色，放入白玉菇煸炒3分钟左右。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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