朝鲜冷面的做法

今天带来的是朝鲜冷面,注意调料根据自己口味适量增减。

朝鲜冷面的做法

食材

    冷面 300g

    生抽 1勺

    白醋 1勺

    糖 半勺

    盐 一小勺

    雪碧 250ml

    凉白开 200ml

    黄瓜 10克(个人口味酌情增减)

    西红柿 10克(个人口味酌情增减)

    煮鸡蛋 2个

    辣白菜 10克(个人口味酌情增减)

    叉烧肉 一块

方法/步骤

    1

    先把冷面泡半小时

    朝鲜冷面的做法

    2

    泡面的同时,准备配菜:做个辣白菜,上一篇家常朝鲜面里写了具体做法,黄瓜切丝,西红柿切片,叉烧切片(牛肉也好哦),鸡蛋煮熟对半切开

    朝鲜冷面的做法

    3

    配个汤底,一勺生抽一勺白醋半勺糖 一小勺盐,200ml水,250ml带冰碴的雪碧

    朝鲜冷面的做法

    4

    水开焯面20-30秒,做冷面的面可以稍稍多煮一会儿,面条放入冷水会硬

    朝鲜冷面的做法

    5

    过下冷水

    朝鲜冷面的做法

    6

    倒入料汁碗里

    朝鲜冷面的做法

    7

    摆放准备好的配菜

    朝鲜冷面的做法

    8

    上桌 吃早饭啦,酸甜可口,面条劲道

    朝鲜冷面的做法END

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