今天带来的是营养又健康的五彩蒸包,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

胡萝卜 半根

泡发木耳 一小碗

鸡蛋 2个

盐 少许

蚝油 1勺

韭菜 1小把

火腿肠 2根

鸡粉 1勺

生抽 1勺

中筋面粉 250克

方法/步骤

1

胡萝卜和韭菜切丁



2

泡发黑木耳切碎，火腿切碎



3

鸡蛋稍多些油炒散，放凉



4

把所有材料放入盆中 ，先放一勺色拉油翻拌一下防止出水，再放蚝油、生抽、鸡粉、少许盐调味



5

250克面粉，用70度左右热水100克边倒入边搅拌至大颗粒，再用30克冷水继续搅拌至全部变成颗粒状，揉按至光滑面团，扣保鲜袋醒面30分钟



6

切成面剂子，擀成合适大小的面皮



7

放多多的馅料



8

包成自己喜欢的包子



9

冷水上锅，盖盖子中大火，水开8分钟左右即可。



10

蒸好了



11

皮又薄又软，馅料营养丰富，咸鲜可口又不会腻！



12

太好吃了，随随便便就吃上5678个

END