喝剩下的红酒不用也很浪费， 就买些牛仔骨来干掉他们吧！

食材

牛仔骨 500克

洋葱 半个

彩椒/青椒（主要为了好看，不放也OK） 1个

姜 几片

黄油 20克

黑胡椒 1勺

海盐（没有就用普通食盐） 5克

烤肉酱（可替代） 2勺

如果没有烤肉酱，就用蚝油+酱油 各1勺

糖 2勺

方法/步骤

1

买一斤牛仔骨，解冻后切成小块。



2

加入姜片去膳味儿， 加入黑胡椒、海盐、烤肉酱，或者使用替代调味料。 抓匀腌制半个小时。



3

等待过程中配菜彩椒/青椒和洋葱切好备用。



4

平底锅烧热放入黄油

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