今天带来的是懒人薯条,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

土豆 6个

盐 两勺

番茄酱 随意

方法/步骤

1

将土豆削皮切成条状，放入冷水中浸泡3～5分钟，祛除土豆本身的淀粉。 在土豆泡水时，可以起锅烧水，水中放入适当的盐，方便土豆入味。



2

将土豆捞出，沥干水分放入锅中3~5分钟捞出，放入冷水再次浸泡5分钟，浸泡完后捞出放在一旁，此时的土豆淀粉已经祛除不少。



3

起锅烧油，等锅中油开始冒小泡泡时就可以放入沥干水分的土豆了，放土豆时要注意烫手哦。



4

炸至金黄捞出，等油温升高一些，回锅。 （因为第一次土豆下锅里面还是有点水分的，第一次炸它主要是让水分流失。）



5

回锅，炸到土豆开始有点变色，捞出摆盘即可。



6

完美的懒人薯条 就做好啦。



7

和小伙伴们一起看电影时可以做一点。

END