这是剩米饭的第N种做法，吃出剩米饭的仪式感 用剩米饭来煮粥既可以给冰箱减负又能节约不少时间 小馋喜欢做杂米饭，这次加的是亚麻籽，煮成粥就叫杂米粥 从老家带回的铁棍山药，山药和鸡肉很搭，这个粥应该叫山药鸡肉杂米粥吧 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材

剩米饭 1小碗

山药 1小截

鸡胸肉 1块

玉米油 1勺

油菜芯 2根

小葱 半根

大葱 小半根

姜 2片

淀粉 1小勺

胡椒粉 2勺

盐 1勺

生抽 2勺

香油 1小勺

方法/步骤

1

正宗的铁棍山药啦 准备食材：剩米饭、山药、鸡胸肉、葱姜、油菜芯、小葱



2

处理食材：大葱切小片、姜剁碎、山药剁泥，鸡肉剁泥加入淀粉（少些）盐、姜末、胡椒粉和生抽抓拌均匀腌制5分钟



3

汤锅烧水加入剩米饭，大火烧开，中小火煮5～8分钟



4

放入山药搅拌均匀



5

放入鸡肉尽量搅拌均匀



6

放入大葱、放入胡椒粉、放入盐



7

放入油菜芯、放入香油搅拌均匀



8

盛入到喜欢的盛器中，撒上小葱就好啦

END