今天带来的是酥的掉渣的桃酥,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 520克
泡打粉 5克
猪油 320克
糖粉 180克
方法/步骤
1
1、猪油加入糖粉充分搅拌均匀
2
1、鸡蛋打散分2次加入猪油盆中，每次搅拌均匀，再进行下一步
3
1、加入低筋面粉和无铝泡打粉翻拌颗粒状态
4
1、揉成面团
5
1、取30克面团，揉圆用手掌按压成面饼状，再用手指在中间压个圆 2、撒上黑芝麻，烤箱提前预热180度10分钟
6
1、放中下层，170度20分钟。
7
1、烤好放在烤网上晾凉
8
1、装在密封盒里保存。
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