野餐露营小朋友最爱的美食当属甜甜圈啦！用金龙鱼橄榄调和油做健康的油炸甜甜圈。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

食材

高筋面粉 400克

黄油 15克

牛奶 250毫升

盐 4克

耐高糖酵母 4克

糖 35克

鸡蛋 50克

金龙鱼橄榄调和油 1勺

表面裹糖 10克

方法/步骤

1

准备食材



2

除黄油以外所有食材称重揉面十分钟



3

加入软化的黄油继续揉面十分钟。



4

取出整理好室温发酵。



5

发酵两倍大，手指按压不回缩即可。



6

然后分割，大小随意。



7

整圆松弛十分钟



8

压扁手指从中间戳个洞。



9

或者转圈圈整理一个空心



10

依次做好所有的。



11

锅中倒入橄榄调和油加热



12

用筷子测油温，周围有小气泡即可。



13

放入锅中开始炸，翻面炸，一个大概三分钟左右。



14

出锅趁热撒上细砂糖。



15

松软香甜的油炸甜甜圈。



16

超级好吃哦！

END