如何做好一个好吃的什锦煎蛋饼
食材
鸡蛋 2个
面粉 适量
彩椒 1
蒜苗 适量
火腿肠 1
花生油 适量
盐 适量
方法/步骤
1
准备两个鸡蛋，火腿肠1个，洗净的彩椒，蒜苗。
2
把鸡蛋搅匀，蒜苗，彩椒，火腿肠切成小粒。
3
鸡蛋加上少许盐和一勺面粉。
4
搅拌均匀，蛋糊要尽量细腻无颗粒。
5
放入彩椒，火腿肠，蒜苗碎，如何搅拌均匀
6
不粘锅内放少许花生油，小火加热，如何倒入蛋糊。
7
迅速转动锅子，使蛋糊分配均匀，保持小火。在蛋糊凝固时，可以关火盖上盖子闷一会，然后就可以出锅了。
END注意事项
面粉不要多放了，两个鸡蛋一勺面粉就可以了。
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