其实就是地三鲜做法 因为最近不能吃辣椒 所以辣椒就没放了 大家可以买青椒 放进去

食材

茄子 1个

土豆 1个

生抽 2勺

白糖 少量

水淀粉 小半碗

盐 少许

蕃茄酱 少量

蒜 2瓣

淀粉 10克

方法/步骤

1

1.茄子切小块 加入淀粉抓匀



2

2.土豆切块 大家可以多弄点土豆 我只买了一个 完全不够吃 土豆可以切大块一点 吃起来口感更好



3

3.切蒜末



4

4.准备好酱汁 生抽 酱油 盐 白糖 番茄酱 淀粉 适量水



5

5.锅内倒油 把茄子倒进去 煎至焦黄



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6.差不多这样 就可以出锅了



7

7.土豆煎至金黄 备用



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8.看着很好吃的样子 嘻嘻



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9.可以用锅里剩余的油 加入蒜末 把蒜末炒香 小火哦



10

10.倒入茄子土豆 翻炒均匀



11

11.倒入酱汁 翻炒



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12.大火收汁 准备开吃！

END