教男友做菜系列的第一道菜，男友就完美复刻，鸡翅外香里嫩，一口下去满满的汁水。姐妹们，想吃的话，就让男友按照这个方法来做吧，绝无翻车。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

食材

鸡翅 十只

可乐 300ml

葱 10克

姜粉 2克

盐 3克

酱油 5ml

五香粉 2克

料酒 10ml

方法/步骤

1

新鲜鸡翅清洗干净，冷冻鸡翅一定要记得焯水。



2

清洗干净的新鲜鸡腿，正反两面各划两刀，改花刀备用；方便入味，同时也可以缩短鸡翅的烹饪时间。



3

葱姜切碎备用（个人不喜欢吃姜，就没加）。



4

平底锅洗干净后，开火把锅烧热，加入少量食用油。



5

油烧至六成热，加入鸡翅，同时改成中小火，小火慢煎。



6

一面大概煎三分钟左右，煎至微微发黄，翻到另一面，再煎三分钟左右，两面都煎至金黄即可。



7

加入葱、姜粉、料酒、酱油、五香粉，翻炒均匀，炒出香味。



8

然后加入300ml的可乐，大火烧开，转小火慢炖15分钟，即可加入食盐，转大火收汁。



9

大火收至汤汁浓稠或者焦糖色，就关火装盘，即可食用。

END