上次检查出了有高血脂，医生说要少油少盐，捞汁菜品再适合不过了，做这种菜时，在厨房也不必忍受烟熏火燎的。 金针菇和虾滑都是很有营养的，又不怕长胖，可以多做！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

食材

虾滑 200克

金针菇 250克

朝天椒 1个

珍选原味捞汁 30ml

大蒜 4瓣

香菜 2根

盐 少许

辣椒粉 少许

方法/步骤

1

金针菇切掉根部掰成小束清洗两遍



2

配料都准备好，自制的虾滑（买的也可以的）



3

烧开水，金针菇焯水，软了就捞出



4

稍凉挤压出水分，放在碗底



5

另烧一锅水，加点料酒烧开，挤出虾滑，中火煮至虾滑浮起再煮半分钟即可捞出



6

虾滑铺在金针菇上



7

再加上香菜碎



8

烧点热油，看到稍微有点冒烟就可以了。蒜末，小米椒，加点辣椒粉，烧上热油



9

加入捞汁，少许盐搅匀



10

倒入装虾滑金针菇的碗里



11

拌匀



12

装盘即可

END