芋头丝杂肉+肥肠的做法,小时候到镇上读初中就要住校了，80后的我们都是自己带米，带菜到学校用饭盒蒸饭吃……一个饭盒蒸饭、一个饭盒蒸菜……记忆中的这道菜是我们每周必带的菜，也是蒸出来最美味的一道菜。这道菜当然工序很复杂，妈妈做好了放坛子里，我们就直接抓出来，下面垫土豆，上面就放芋头丝杂肉、肥肠，浇点水拌匀一下，直接蒸好......