黑芝麻中含有不饱和脂肪酸，营养丰富。加了黑芝麻粉的面团，烘烤的时候简直香炸了，养生少女zui后的倔强，撕着吃完这条吐司儿，真的是越嚼越香。 配方可做450g吐司一条
食材
高筋面粉 240克
黑芝麻粉 20克
细砂糖 30克
盐 3克
鲜酵母 9克
奶酪 30克
全蛋液 30克
水 110克
黄油 18克
方法/步骤
1
除黄油以外的所有材料放入厨师机，1档揉至无干粉状态，转3-4档高速揉至厚膜阶段。 加入软化的黄油，先用低速档揉至面团逐渐吸收黄油，然后转3档继续揉至面团能拉出结实有韧性的薄膜。
2
揉好面团盖保鲜膜，放在温度28℃的环境下发酵至原体积的两倍。 发酵好的面团排气，称重后等分成3份面团，整理成圆团盖保鲜膜松弛15-20分钟。
3
取一个松弛后的面团擀成椭圆状，翻面后，将左右两边向中间1/3处折叠。
4
稍微擀长。
5
自上而下卷起来。
6
做好三个面团的擀卷，放入吐司盒。放置于温度33℃，湿度75%的环境下发酵至吐司盒8分满，盖上吐司盖。
7
放入预热好的烤箱，上管165℃下管180℃烘烤30分钟（低糖吐司盒）。
8
出炉震出热气及时脱模，放在晾网上冷却后切片，密封保存。
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