孙子要吃蛋糕，今天下午做的酸奶蒸蛋糕，非常成功，太心急了，如果凉点切就好了。
食材
鸡蛋 4个
酸奶 6勺
白砂糖 3勺
面粉 80克
玉米粉 20克
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
4个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，80克普通面粉20克玉米粉，1勺橄榄油，4勺酸奶，调成糊糊。
2
4个蛋白分三次加3勺白糖打到可以提起来就好了。
3
把蛋白和糊糊不停翻炒均匀成这样。
4
先把水烧开，在放进去这个上面放个盖子，一共蒸40分钟，蒸好放5分钟再拿出来，这是蒸好的。
5
沿着盆子不停拍，拍着有些脱开了，就用小刀沿着划一圈，扣上盘子倒出来，在把正面放到上面就好了。
6
这是切好的，还是凉了在切，发现太热了就不好看了，我里面以前做的就是凉了切就好多了。今天家人吃了都说好不是很甜，味道很好。
7
这是补上一个勺子的图片，就是这个勺子的大小。
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