菌菇鸡汤的做法

副菊55 • 2023年08月09日 • 美食营养 • 阅读 11℃

冬季最适合煲汤了，暖暖来上的一碗，舒服。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材

鸡腿 2个

菌菇类 100克

生姜数片

葱 1段

料酒 2勺

盐 1茶匙

方法/步骤

1

备好鸡腿和菌菇类一代。

2

菌菇类用清水浸泡一个小时，冲洗一遍。

3

鸡腿祛除血水后，加葱姜料酒，加入刚刚没过鸡腿的清水。

4

大火煮开后撇去浮沫，在煮二分钟。

5

将焯水后的鸡腿放入电饭煲内胆里。

6

加入浸泡过的菌菇类。

7

加入适量纯净水。

8

加入几片生姜。

9

盖上盖子接通电源，按煲汤键二个小时。

10

最后五分钟的时候加盐调味。

11

一份美味的菌菇鸡汤就做好了。

12

成品图

END

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