今天带来的是惠灵顿,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

菲力牛肉 800克

红葱头 5个

酥皮 1张

小花菇 10个

橄榄油 2勺

蘑菇 4个

大蒜 4瓣

黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

意式薄熏肉 6片

黄芥末 10克（个人口味酌情增减）

罗勒叶 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

用盐胡椒腌制后 把菲力用绳子扎好



2

大蒜红葱头切碎



3

煎牛肉封边



4

融化黄油



5

炒红葱头大蒜



6

倒入蘑菇和花菇碎 加点盐和黑胡椒



7

铺好火腿 上面铺好蘑菇碎



8

牛排上刷黄芥末 线剪开



9

放上牛排



10

裹紧放入冰箱 冰箱冷一小时



11

拿出前一天自制的酥皮 刷蛋液



12

卷起 继续放入冰箱



13

表面刷蛋液



14

撒点香料 如罗勒叶



15

烤箱 热风烤200度 40分钟



16

放置10分钟醒醒



17

享用

END