小时候的梦龙是印象中当时最贵的冰棍了，舍不得买但是也有幸尝了一次，巧克力香浓，奶味浓郁，真的是吃了忘不了。我用巧克力包裹曲奇饼干，做成有情怀的曲奇，给它取名梦龙曲奇！ 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

食材

黄油 120克

糖粉 50克

牛奶 40克

低筋面粉 100克

黑巧克力 30克

方法/步骤

1

准备好所需要的材料；



2

黄油120克中加入糖粉50克；



3

简单拌匀后，用打蛋器搅打成羽毛状；



4

分次加入牛奶40克，搅打均匀吸收；



5

筛入低筋面粉100克，拌至无干粉的面糊；



6

将面糊装入厚实一点的裱花袋，下面用八齿裱花嘴；



7

将面糊画圆挤在烤盘上，饼干中间留出空隙，烤后会膨胀一点，挤好的曲奇放进冰箱冷藏半小时；



8

再放入预热好的烤箱，150度烤30分钟；



9

烤好曲奇放凉后，将巧克力30克切碎；



10

隔水加热至融化；



11

将放凉的曲奇饼干蘸一半巧克力液，放在烤盘上放凉凝固；



12

有着巧克力脆皮的梦龙曲奇就做好了；

END