今天带来的是荠菜馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
荠菜 400g
肉馅 350克
馄饨皮 若干
生抽 1大勺
蚝油 1大勺
香菜 少许
鸡蛋 1个
榨菜 2小包
方法/步骤
1
准备荠菜一包
2
把荠菜肉糜放入，打一个鸡蛋，加盐糖，黄酒生抽蚝油
3
加少许食用油搅拌均匀（中午剩一点剁椒酱也放进去了）
4
取一张馄饨皮小头朝外，馄饨皮两侧抹一层水，放上馅料
5
把馄饨皮往上卷，两边捏紧
6
两侧折起来捏紧，捏不牢可以沾少量水
7
依次包馄饨
8
碗中放一小块猪油，盐，白胡椒粉，榨菜丁
9
水开后冲入，搅拌一下让猪油化开
10
煮馄饨
11
煮好的馄饨放入汤碗中，撒小葱香菜，喜欢吃辣可以放辣油
12
汤鲜味美
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/13739.html
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